That's me!

Hallo, schön, dass wir uns kennenlernen

Mein Name ist Birgit und ich bin die Leiterin des Metabolic Typing Kompetenzzentrums. Metabolic Typing, also typgerechte Ernährung, hat mein Leben verändert und es bereitet mir Freude, ernährungssuchenden Menschen ihren individuellen Ernährungsweg zu zeigen.
Seit 2005 erlebe ich die Kraft der individuellen Ernährung Tag für Tag an meinem eigenen Körper und seit 2007 arbeite ich als zertifizierte Metabolic Typing BeraterIn und helfe Menschen weltweit, ihre wohlverdiente Gesundheit und ihr Wohlfühlgewicht zu erlangen.

Als ich 2008 aus Australien in meine geliebte Heimat Tirol zurückkehrte, wurde ich von Herrn William L. Wolcott, dem Gründer von Metabolic Typing, beauftragt, im deutschsprachigen Raum die Auswertung und die typgerechten Dokumente in deutscher Sprache für unsere KundInnen bereit zu stellen. Seit 2010 leite ich als Leiterin des Metabolic Typing Kompetenzzentrums für Herrn Wolcott, die Ausbildung für zertifizierte Metabolic Typing BeraterInnen.

Ich liebe gutes Essen – biologisch, regional, saisonal und natürlich typgerecht!
 Ich liebe meinen Garten – voller Pflanzen vitamin- und mineralstoffreich und schmackhaft und gemütlich!
Ich liebe die Natur – die Schönheit der Pflanzen und Tiere, die Kraft der Natur!
Ich liebe die Berge – die Vielfalt der Bergblumen, Tiere und Aussicht, der Weitblick!
Ich liebe die Ruhe – in mir zu ruhen, die Stille der Nacht, die Ruhe im Wald, in den Bergen, bei Schneefall!

Die Individualität des Menschen liegt mir schon seit langem an Herzen

Über Jahrzehnte hinweg erlebte ich am eigenen Körper, wie als "gesund" propagierte Ernährungsempfehlungen sich bei mir gar nicht gut auswirkten. Ich stellte immer wieder fest, dass ich anders ticke und mein Körper einen ganz anderen Nährstoffbedarf hat, als es von Gesundheitsposteln vermittelt wurde. Ich kann dir gar beschreiben wie glücklich ich war als ich auf Metabolic Typing stieß und mich endlich verstanden fühlte. Über die Unterschiedlichkeit der Menschen und den individuellen Nährstoffbedarf zu leren war nicht nur interessant, es bestägite mir auch, was ich im Tiefstinneren immer schon fühlte. Ja, die Individualität des Menschen ist das Um und Auf! Das Einbeziehen des individuellen Nährstoffbedarfs ist der Schlüssel zum Erfolg. Das erlebe ich nun seit fast 20 Jahren am eigenen Leibe und beobachte das bei all meinen KundInnen. Metabolic Typing erkannte schon vor über 30 Jahren die Wichtigkeit der individuellen Ernährungsweise und ist somit Vorreiter für individualisierte Ernährung, die erfreulicher Weise jetzt endlich auch von der Ernährungswisschenschaft thematisiert wird.

Meine Erfahrungen mit typgerechter Ernährung

Bist du bereit für Veränderung?

Dann bist du hier goldrichtig! Typgerechte Ernährung ist wahrhaftig eine individuelle Ernährung und eine erprobte und erfolgreiche Lebensweise und nicht nur irgendein moderner Hype.
Möge dir deine typgerechte Ernährung so viel Wohlbefinden, Sättigung und Freude bereiten wie mir!

So ticke ich...

Seit dem Jahr 2000 hatte ich das Privileg, bei hochkarätigen und inspirierenden internationalen Lehrern fundierte Ausbildungen zu absolvieren. Sie haben mich gelehrt, dass Eigenverantwortung, Ursachenfindung, Individualität und Qualität die Basis für unsere Gesundheit sind. Das gilt sowohl auf körperlicher als auch geistiger und seelischer Ebene.
Viele Herausforderungen in meinem Leben haben mich auf den Weg gebracht, auf dem ich heute bin. Meine Zeit in Australien gab mir nicht nur die Gelegenheit tolle Ausbildungen zu genießen und meine Passion zu entdecken. Sie war auch ein Prüfstein für meine Gesundheit. Gesundheitliche Probleme, die sich bald nach meiner Ankunft in Australien einstellten, weckten mein Interesse an Gesundheit und führten mich direkt in die heilenden Arme von Metabolic Typing.

Grundausbildungen Ernährung und Gesundheit

  • Coaching, Australian Fitness Network, 2007
  • CHISM (Ausbildung zum Kindergesundheitstrainer), Westmead Hospital, Australien 2006
  • Anatomie und Physiologie, TAFE NSW, Australien, 2006-2007
  • Angewandte Anatomie, TAFE NSW, Australien 2006
  • Ernährungsausbildung, TAFE NSW, Australien 2006
  • Anatomie und Physiologie für Yoga, Synergie, Sydney, Australien, 2004-2005
  • Zertifikat zum Fitness- und Ernährungstrainer (Sporternährung, Sportkonditionierung, Rehabilitation, Erstellung von Spezialprogrammen) Australian Fitness Network, 2002-2004

Spezial Ausbildungen

  • Functional Medicine and Blood Chemistry Interpretation bei Dr. Bryan Walsh, London, 2019
  • Detox Course of Chemicals bei Dr. Bryan Walsh, Metabolic Fitness, USA, 2017
  • Metabolic Fitness Level 1, Functional Physiology, Biochemistry & Lab Interpretation bei Dr. Bryan Walsh, Metabolic Fitness, USA, 2014
  • Full Body Systems, Holistic Nutrition Lab, USA, 2012
  • Functional Diagnostics Medicine, Dave Hompes, UK, 2012-2013
  • FDN (Functional Diagnostics Nutrition) Kurs, USA, 2010-2011
  • CMTA Level 2 (Entgiften und Haarmineralanalyse), Meted, USA, 2009
  • CMTA Level 1 Ausbildung zur zertifizierten Metabolic Typing (Ernährung nach dem Stoffwechseltyp) Beraterin, Healthexcel Institut für Metabolic Tying von William L. Wolcott, USA, 2007

Ergänzende Ausbildungen

  • 5-Elemente-Ernährung nach TCM Ausbildung bei Barbara Temelie, München, 2010-2011
  • Shiatsu Level 1, Shiatsuschule Graz, 1996-1997
  • Fussreflexzonemassage, ROWSHR, 1995